About

Om siden:

Mat skal være enkelt og det skal være godt for alle – uasnett preferanser. Med denne siden ønsker jeg å inspirere og vise at sunn og god mat ikke trenger å være vanskelig. Med forenklede teknikker og få ingredienser kan man få til de mest ekskulsive retter.

Om meg:

Jeg har et lidenskapelig forhold til mat og vin. Sammen med mannen min har vi brukt mange timer på kjøkkenet mens vi lager mat og skravler om dagen som har vært. I en hektisk hverdag er nettopp den lille tiden på kjøkkenet med kvalitetstid gull verdt. Jeg har en mastergrad i fornybar energi, men i mangel på jobb innen sektoren jobber jeg i dag i finansbransjen. Det som slo meg som ferdigutdannet var at det var lettere å få seg jobb i oljeindustrien i dag enn innenfor fornybar energi og grønne yrker. Mitt ønske er jo såklart å jobbe innenfor ikke bare det jeg har utdannelse innenfor, men også det som er min høyeste interesse. Å endre vår livsstil til en mer bærekraftig vei er ikke så vanskelig som man tror, og hver enkelt forbruker sitter med utrolig mye makt til å kunne gjøre en stor endring. Å få flere til å bli bevisste forbrukere er ett av målene med denne bloggen. Mange av mine matretter har kommet til utifra hva jeg har i kjøleskapet som lever på sine siste dager. I tillegg spiser vi i husholdningen lite kjøtt, og mye vegetarisk. Noe kjøtt blir det, men for det meste er det vegetarisk eller med fisk, og dette ønsker jeg å gjenspeile på denne nettsiden. Dette er rett og slett min lille plattform til å komme meg vekk og jobbe med det jeg synes er interessant, men også viktig.

Håper dere liker lesingen.

Legg gjerne igjen en kommentar på siden min eller send en e-post til: foodiiie@foodiiie.com

Jeg er også på Instagram uner foodiiie.com_official