Kremet grønnsakssuppe

Supper passer godt som lun høstmat, spesielt når det er kaldt i lufta. Denne kremede grønnsakssuppen inneholder cheddar, fordi alt blir bedre med ost!

Til 4 personer trenger du:

1 sellerirot

2 gulrøtter

1 brokolli

1 blomkål

1 purre

2 grønnsaksbuljongterninger

200 gram cheddar

Slik gjør du:

  1. Skrell og skjær opp grønnsakene, og ha dem i en kjele. Fyll opp med vann så det dekker grønnsakene, ha i buljongterningene og kok opp. La det hele småkoke til de er møre, det tar ca 20 minutter.
  2. Med en stavmikser moses alle grønnsakene, og smak til med salt i pepper.
  3. Riv osten, ha i og rør godt. Nyt med godt brød ved siden av.

supp1

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s