Loaded fries

Pommes frites toppet med cheddarsaus, crispy baconbiter og vårløk, den ultimate comfort food. Denne lages på samme tid som det tar å lage pommes frites i ovnen, dvs på 20 minutter.

Til 2 personer trenger du:

Ønsket mengde frossen pommes frites (jeg brukte ca 300 gram)

Pommes frites krydder

2 ss smør

2 ss mel

3 dl melk

250 gram revet cheddar

200 gram bacon

4 vårløk

  1. Stek pommes fritesen i ovnen etter pakkens anvisning med pommes frites krydder på.
  2. Hakk opp vårløken i ønsket størrelse.
  3. Skjær opp baconet og stek det i en panne. Samtidig kan du lage sausen.
  4. Smelt smøret i en kjele, og pisk inn melet. Fortsett med å piske inn litt og litt av melken, la det koke opp mellom hver gang slik at du ikke får klumper i den hvite sausen. Sausen skal være ganske tykk, men kan godt være litt tynnere enn vanlig hvit saus, den vil tykne til med osten. Rør inn osten.
  5. Når pommes fritesen er ferdig, «loader» du på med ostesaus, bacon og vårløk. og voila!

DSC06112

DSC06105

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s