Veggie truffle & brie burger

I hverdagsluksusens navn kommer det en ferdig vegetarburger, men med masse digg tilbehør. De nye vegetarburgerne fra Halsans kök smaker helt fantastisk og det er helt perfekt med mat som ikke tar all verdens av tid på denne tiden av året.

Tid: 20 minutter

For 2 personer:

1 pakke Halsans kök veganburgere (4 stk)

3 store champinjonger

1 rødløk

100 gram brie

4 burgerbrød

Eggeplomme

Rapsolje

Hvitløk

En klype trøffelsalt (kan sløyfes, men bør helst være med)

Så, over til disse vegetarburgerne: de er det nærmeste man kommer kjøttburgere uten at det er kjøtt.

DSC02183

Dersom du allikevel ønsker kjøttburgere hjemmelaget er det en oppskrift her (sløyf kanskje bare chillien).

Pensle burgerne med BBQ-saus og sleng dem på grillen, stek eventuelt i stekepanne.

DSC02213

Hakk og stek sopp og løk i en panne på middels varme.

DSC02195

I mens både burger og soppblanding steker lages trøffelaioli. Ha eggeplommen i en bolle og pisk den godt opp sammen med et fedd hvitløk. Tilsett en tynn stråle med rapsolje til ønsket menge og smaksett med sitronsaft og en god klype trøffelsalt.

Burgerne trenger ikke mange minuttene på grillen, når de nærmer seg slutten ha på noen skiver med brie.

DSC02217

Dander alt på et burgerbrød og server. Hverdagsluksus!

DSC02225DSC02231


 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s