Chilli-cheeseburger

Ingenting er bedre enn en hjemmelaget burger! Denne lages med masse chilli og en god cheddar på topp! Umami!

Tid: 20 minutter

For 2 personer:

400 gr karbonadedeig evt kvernet høyrygg

1 chilli

1 løk

1 egg

2 fedd hvitløk

En god cheddar

Hakk hvitløk, løk og chilli fint og has det i en bolle med kjøttet, egget og salt og pepper.

DSC01343

Miks deigen godt sammen og lag 2 eller 4 burgere ut av de. Pass på at de er tynne, da de ofte «vokser» litt under steking.

DSC01345

Stek de på høy til middels varme, og ha på en god cheddar mot slutten av steketiden.

DSC01376

Server i et godt brød, gjerne med bete-slaw og syltet løk.

DSC01386


 

Én kommentar

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s